Idée 21
La Foodhall – donner une nouvelle âme à la halle du marché
Aujourd’hui, nous ouvrons une série de trois idées autour de la halle du marché. Trois propositions complémentaires, portées par une même ambition : mieux utiliser la halle et lui permettre de vivre au-delà de la haute saison.
Nous commençons avec l’idée 21. Une première piste pour faire de la halle du marché un lieu où l’on ne fait pas que passer, mais où l’on a envie de rester, toute l’année.
La Foodhall – donner une nouvelle âme à la halle du marché
Avec la rénovation prévue de la halle du marché, construite en 1957, une belle occasion se présente. Cette halle pourrait devenir bien plus qu’un simple bâtiment au milieu du marché. Elle pourrait être un lieu où l’on vient se retrouver, profiter, partager et passer du temps, toute l’année.
Notre idée : Créer un «Foodhall» moderne dans la halle du marché.
Cela signifie :
- de petits stands proposant à manger et à boire,
- des espaces confortables pour s’asseoir, discuter et se détendre,
- une ambiance chaleureuse et vivante, à l’abri du vent et de la pluie,
- un lieu de convivialité et de rencontres.
Et c’est très important : Ce Foodhall doit être réalisé avec les mêmes acteurs qui font déjà la force du marché aujourd’hui. Il ne s’agit pas de faire venir des opérateurs extérieurs. Il s’agit de donner de nouvelles possibilités à nos commerçants actuels, afin que les mêmes personnes, les mêmes visages et la même communauté du marché puissent rester présents aussi en avant et après-saison.
Ainsi :
- les visiteurs pourront venir même par mauvais temps,
- le marché ne sera pas seulement un lieu d’achat, mais aussi un lieu où l’on reste,
- habitants et touristes pourront profiter de l’ambiance du marché en dehors de la haute saison.
Le Foodhall, c’est :
- L’espace un soutien pour les commerçants, producteurs et restaurateurs locaux,
- un vrai plus pour les habitants et les visiteurs,
- une étape importante pour prolonger la saison et garder le village vivant.
Elle vient compléter le marché, pas le remplacer.